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2015.03.31 Tue

カルパッチョ

カルパッチョ ← クリックしてね 語源由来辞典から

カルパッチョとは 生の牛肉や魚介類を薄切りしたものに マヨネーズやマスタードを混ぜ合わせたソース、オリーブオイル、レモン汁、パルメザンチーズなどを振りかけたイタリア料理。



焼きたてチョコパン
サーモンのカルパッチョ
ブルーベリーヨーグルト
エスプレッソ


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2015.03.30 Mon

お花見日和

先週はまだやっと開花かなぁ と思っていたぶー地方の桜。今日は7分咲きになってました。
桜ってほんと散るのも早いから
慌ててお花見散歩してきました。
久しぶりにデジイチくん持ってさくら三昧してきました。



グラノーラ入りイングリッシュマフィンの生ハム べビーリーフサンド
ポテトサラダ
ベリーやのヨーグルト
アイスミルク

本日のMちゃんメニューはタイトルとは関係はありませんf(^^;

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2015.03.29 Sun

バルサミコ酢

バルサミコ酢 特徴
バルサミコとはイタリア語で「誇り高い』という意味でイタリアンの高級料理には欠かせない調味料です。

バルサミコ酢 効能
血行促進 血液サラサラ効果
疲労回復 消炎作用
もともと薬用に使われていた。

バルサミコ酢 お勧め料理
サラダの仕上げに
アイスクリームや果物にも
肉料理、魚料理の隠し味
イカのマリネ

酢の健康百科より

きょうの料理(NHK)から バルサミコ酢

栗原はるみさんの料理載ってるよ

ヨーグルトパン
レンコンとかぼちゃと新玉ねぎとパスタの素あげをバルサミコ酢と醤油で
フレッシュオレンジジュース


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2015.03.28 Sat

ケーゼドッグ

前回のケーゼドッグはこちらから ← クリックしてね

進化した今日のケーゼドッグは



ケーゼドッグ
マカロニサラダ
カボチャのスープ
エスプレッソ

今日は仕事帰りに、行ってみヨー○ドーへ ハッビーディやリニューアルセールでめちゃ混み
ビアードパパのシュークリーム買えず、コージーコーナーで諦めたぶーでした(^_^;)


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2015.03.27 Fri

お花見

ぶー地方の桜もちらほら咲きだしました。



のんびりお散歩しちゃいました(^-^)/ 今週末はお花見日和だそうです。 素敵な週末を過ごしてくださいね。

さて、おでかけには朝ごはんしっかり食べないと



あん食パンのバニラアイス黒密添え
スイスチャードのスープ
抹茶オレ

スープ 桜の花が浮いてるね♪

では、楽しい週末をお過ごしください。



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2015.03.26 Thu

スイスチャード 

あれ~ また新しい名前の野菜が登場しちゃた。 スイスチャード 初めて聞きます(汗
スイスチャードはあとで調べることにして・・・   夕方の NEWS EVERY 見ていたら 農薬を使わないで 60種類の珍しい野菜を育てている農園を特集していました。   柴海農園  ←クリックしてみてね 
旬の野菜や珍しい野菜をいろんな人に食べてもらいたくて ネット販売もしているそうです。

ということで 本日のMちゃんメニューは



パストラミポークとチーズ入りホットサンド
スイスチャードとベリーリーフのサラダ
スープ
カモミールティ

スイスチャード雑学

ドswisschard13 スイスチャー

和名は 不断草っていうんだって 詳しくは こちらで見てね  

旬の食材百科


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2015.03.25 Wed

クレソン

今日は夕方1時間半もビル散歩してしまい、疲れはてているぶーです。簡単更新お許しを(^^ゞ



ブルーベリー入りチーズフランスパン
クレソンとパストラミポークのサラダ
新玉ねぎのスープ
コーヒー

ちょっと雑学
クレソンは春が旬です。3月から5月が最も色鮮やかで柔らかです。

旬の食材百科より
  ⇧ クリックしてみてね


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2015.03.24 Tue

対抗意識(^^ゞ

Mちゃんの美味しい朝ごはん 見ていたら、ちょっとだけキッチンに籠りたくなりました。

で 出来上がったのは、



ひさびさに作った スフレチーズケーキ♪ 明日お世話になった美容室にお届けしま。


レーズンシナモンロールパンのアップルソテーアイス添え
クレソンと赤かぶとオクラのサラダ
アイスミルク

う~ん やっぱりかなわないなぁ



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2015.03.23 Mon

豚こまでパストラミボーク

困った時の クックパッド♬  

豚小間でパストラミポーク みつけました。

買うと高いからね。 これ簡単にできそうだね。 ぶーの次回の挑戦メニュー決定かな。



イングリッシュマフィンのパストラミポークサンド
グラノーラ入りアサイーヨーグルト
ミルクティー


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2015.03.22 Sun

ワンコブログにはまってしまって

あれぇ こんな時間になっちゃった。

取り急ぎ 本日メニューから



ピザパン
鶏肉とアスパラとレタスのサラダ
チーズ コーヒー

今日は、休日出勤 パワフル混んで残業たったぶー
1日28時間ほしいと切実に願ってます。


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2015.03.21 Sat

連休なので

思いの外、寒いお彼岸になっています。 明日はよい天気になりそうです。お墓参りやお出掛け楽しんでくださいね。あっ 私はお仕事頑張ります♪

ということで、Mちゃんメニュー 2日分 続けてお届けします。



カンパーニュショコラ
しめじとベーコンのガーリックソテー
菜の花とパスタ
カプチーノ



ルヴァンノアレザン
金柑の大根巻きサラダ
もやしのスープ
ローズヒップティー


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2015.03.20 Fri

レーズンシナモンロール

あれぇ 記事消えちゃった(TT)
おサボりしていたら追いつかなくなってるしf(^^;


ドンドンいくよ

シナモンロール焼き上がりました♪


そして、朝食は



レーズンシナモンロールパン
クレソン、大根、パプリカのサラダ
チーズ ホットミルク


明日はお彼岸 お天気いまいちだけど、お墓参り行かなくてはね



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2015.03.19 Thu

クロワッサン

本日 2本目 昨日の分も頑張っちゃおっと(笑

一昨日の東京見物でゲットしてきたクロワッサン Mちゃんすてきな朝ごはんになってたよ



クロワッサンのハムチーズ菜の花サンド
サラダ ミルクティ



うさぎちゃんも見学(^-^)v

買ったのはこちらのお店だよ
外カフェもあり、スーツ姿の外人さんがガレット食べてた♪ なんかかっこよかったなぁ

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon



ぶーも買ったよ♪ クロワッサン美味しかった(^^)v もちろんシンプルバージョン そのまま食べたけど(^-^;

東京価格の一個 237円 美味しかったけど、一個しか買えなかった(^_^;) お仕事頑張ってまた買いに行こうかな



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2015.03.19 Thu

こんにゃくシリーズ

昨日は眠気に負けて、さぼって絞まったから、写真溜まりにたまって頑張らねば(^-^

まずはこんにゃくシリーズからね



こんにゃくベーグルのゴボウサラダサンド
エリンギとウインナーのソテー
コーンスープ
コーヒー

j

これはね こんにゃくケーキ



これはね ぶーの朝ごはん こんにゃくベーグル ピーナツバター
う~ん シンプル(^-^;

こんにゃくシリーズ到着したとき写真撮ったはずなんだけど、ないf(^^;   ということで、楽天ショップのリンク貼っておきますね。 ヘルシーでまぁまぁおいしかったよ

一柳こんにゃくスイーツ



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2015.03.17 Tue

おのぼりさん

本日はおのぼりさんでした。
三菱一号館美術館



そして東京駅





ランチは KITTEの中の信州蕎麦やさん サラダ蕎麦にマヨネーズフレークのトッピング



そしてぶーは、なめこたっぷりおろし蕎麦いただきました。



KITTEも、見るとこいっぱい楽しかったよ。


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2015.03.16 Mon

明日はお出掛け♪

花粉全盛期なんだけど、明日は東京見物にお出掛けします。
ということで 簡単更新お許しを



クランベリーべーグルをクリームチーズで
じゃがいも、玉ねぎ、トマトのチーズ焼き
ヨーグルトのナッツハチミツ漬け乗せ
カフェオレ

おやつタイム♪





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2015.03.15 Sun

イングリッシュマフィン 焼けました♪

昨日の夜 Mちゃん イングリッシュマフィン焼いたんだって



わぁお 美味しそう(^^)v



日曜日の朝ごはん 美味しそうだね

イングリッシュマフィンのべーコンエッグバーガー
レッドマスタード、ニンジン、クレソンのサラダ
じゃがいものスープ
エスプレッソ



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2015.03.14 Sat

レッドマスタードってからし菜なんだね

昨日 書いた記事 投稿せず、なんと削除してしまったぶー
落ち込んでおります。  気を取り直して。。 今日からまたコツコツと



けしの実べーグルのフイッシュサンド
レッドマスタードときゃべつとハムのサラダ
ワカメスープ
イチゴオレ

本日のうんちく   レッドマスタード (からし菜) 調べてみました。


ちょっと 抜粋してみました。  Mちゃんは ベビーリーフを使っているのかな。
葉の表面が濃い紫色に色付くカラシナの一種で、葉は切れ込みガなく、長い楕円形に近い形をしています。レッ
ドリーフマスタードは成長した葉よりも、ベビーリーフの一つとして彩りに加えられて市場に出回っていることの方が多いですね。でも、ある程度成長したものも適度な歯ざわりがあり美味しいです。一般のスーパーなどではほとんど見かけませんが、JAなどの直売所に行くと時折見つけることができます。


Mちゃんが使ったレッドマスタードは大きめバージョンだそうです。



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2015.03.12 Thu

一汁一菜

春よこい♪ はやくこい
歩き始めたみよちゃんが、赤い鼻緒のじょじょはいて
おんもへ出たいと待っている♪♪

あは 年代バレバレですね(^^ゞ
この寒さどうしちゃったのでしょうね。春が待ち遠しいです。

さて、本日は一汁一菜 洋風バージョンで



明太子フランスパン
野菜サラダ イチゴヨーグルト
ホットミルク



オレンジパンのクリームチーズサンド マーマレードサンド
シーザーサラダ
マスカットティ




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2015.03.11 Wed

金柑で免疫力アップ

本日2本目、頑張っております♪

こちらは、以前ブログアップしたもの



ヨーグルトパン
金柑と白菜のサラダ
フルーツヨーグルト
ローズヒップティ

そして、もうひとつ金柑を使ったメニュー



ヨーグルトパンをキャラメルスプレッドで
たまねぎと金柑のローズマリー蒸し
ヨーグルト
エスプレッソオレ

金柑は皮にはビタミンCやカルシウム、そして実にはビタミンA B C カルシウム、カリウム、ナイアシンなどが含まれています。
栄養満点ですね。

span style="color:#aa33cc">健康で免疫力を高める食べ物、栄養食品効果効能ナビより
金柑の砂糖煮のレシピ載ってるよ♪


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