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2015.02.20 (Fri)

リッチパン

リッチパン

卵や乳製品をたっぷりと使用したパンのことをリッチパンと呼びます。これとは逆に水や小麦粉、酵母など基本材料のみで製造したパンのことをリーンパンと呼びます。
代表的なリッチパンを以下に列挙します。
バターロール
クロワッサン
ブリオッシュ

おまけの雑学  リーンは「乏しい」という意味があるそうです。



リッチパンをブルーベリーソースで
カレーココット
トマトとにんじんとパプリカのスープ



リッチパンのマーマレードサンド
海藻いりグリーンサラダ
ロイヤルミルクティ

雨水が過ぎて、昼間の日差しは春めいてきました。 まだまだ朝晩の冷え込みは冬ですね。
体調管理た気をつけて過ごしましょう。



今日も来ていただいて、ありがうございます(*^^*)

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