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2015.04.27 (Mon)

 ジュノベーゼ


ジェノベーゼとは、イタリア・リグリア州のジェノバ(Genova)県うまれのソースで、 バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたものです。 香り豊か・味も抜群で、もちろんパスタ以外の料理にも使われます。
 ジェノベーゼとバターとニンニクで作るガーリックトーストも最高に美味しいので、 おためしあれ。


ジュノベーゼの作り方



フランスパン風食パンを春菊のジュノべ―ゼも生ハムで
野菜サラダ
アイスミルク







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