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2014.12.01 (Mon)

オリーブで老化知らず(^^♪

朝から雨そして晴れ またまた雨 目まぐるしい一日でしたね。
師走と呼ばれる12月はあっという間に過ぎていきます。
こつこつ今年のことは今年終わらせたいなぁと呟くだけの のんきなぶーです。

Mちゃんの爪のあかもらってこようかな♪ きっとさくさくパリパリこなせるようになるかも(*^-^*)

では今日も元気に



全粒粉のパンと卵の白身ソテー
コーヒーフレンチトースト
白菜とオリーブのサラダ
フレッシュピンクグレープフルーツジュース




オリーブの実は2種類あります。
グリーンオリーブは若いオリーブの実です。ポリフェノールがたっぷりあり、老化の原因 活性酸素を減らしてくれます。
渋みがあるので、渋ぬきや工夫が必要ですよ。
ブラックオリーブは熟成して黒くなった実です。
栄養価が高く、抗酸化作用があるビタミンEも豊富です。



明日から一気に寒くなるようです。気をつけてお過ごしくださいね。

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